（一）雜糧的地域分布 雜糧在世界很多國(guó)家都有種植，我國(guó)地處溫帶地區(qū)，又是農(nóng)作物起源中心之一，雜糧不但種類(lèi)、分布廣，而且占有份額大、品質(zhì)優(yōu)良，在國(guó)際市場(chǎng)上獨(dú)占鰲頭，因此，我國(guó)有“世界雜糧王國(guó)”之稱(chēng)。我國(guó)栽培面積較大的雜糧有蕎麥、高粱、糜子、燕麥、青稞、綠豆、小豆、豌豆等。其中’自傲買(mǎi)、糜子種植面積好人產(chǎn)量均居世界第二位；蠶豆占全世界生產(chǎn)總量的1/2；綠豆、小豆占世界生產(chǎn)總量的1/3；同事，我國(guó)哈其實(shí)燕麥主產(chǎn)國(guó)，故我國(guó)又有“小雜糧王國(guó)”之稱(chēng)。

    小雜糧在我國(guó)分布很廣，各地均有種植。從地理分布特點(diǎn)看，主要分布在我國(guó)高原地區(qū)，即黃土高原、云貴高原、和青藏高原；從生態(tài)環(huán)境分布特點(diǎn)看，主要分布在我國(guó)生態(tài)條件較差的地區(qū)，即噶其內(nèi)涵半干旱地區(qū)、高寒地區(qū)；從經(jīng)濟(jì)發(fā)展區(qū)域分布特點(diǎn)看，主要分布在內(nèi)蒙古、河北、山西、山西、甘肅、寧夏、青海、新疆、云南、四川、貴州、重慶、西藏、黑龍江、吉林等20多個(gè)省區(qū)。

（二）雜糧產(chǎn)量  據(jù)中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)雜糧分會(huì)統(tǒng)計(jì)，雜糧在我國(guó)糧食總產(chǎn)量中約占10%，播種面積約占16%。2006年我國(guó)雜糧種植面積達(dá)1700h㎡，雜糧產(chǎn)量為49002萬(wàn)t。在雜糧總產(chǎn)量中，谷物類(lèi)雜糧約為985萬(wàn)t,豆類(lèi)雜糧約為508萬(wàn)t，薯類(lèi)約為3406萬(wàn)t。我國(guó)雜糧的生產(chǎn)條件普遍較差，加之對(duì)多數(shù)藏量育種栽培技術(shù)的研究工作開(kāi)展少，且生產(chǎn)水平落后。單產(chǎn)普遍較低，許多地方產(chǎn)量只有30～60kg/,在栽培關(guān)了水平較高的地區(qū)，產(chǎn)量高達(dá)1500～3000kg/h㎡。